Fischdelikatessen

Von Fish Mappas über Fish Moilee und Prawns Chilly Fry bis hin zu gegrilltem Seer Fish - die Kerala-Küche hat für Fischliebhaber viel zu bieten. Unsere geografische Lage ermöglicht uns den Zugang zu hochwertigen Produkten, die auf der ganzen Welt bekannt sind. Wir haben einige der Fischspezialitäten mit ihren Rezepten ausgewählt, damit Sie versuchen können, sie im authentischen Kerala-Stil zu Hause zu machen. Diese Rezepte wurden aus Haushalten im ganzen Bundesstaat zusammengestellt und sind gute Repräsentationen der Küche von Kerala.