Reisgerichte in Kerala Cuisine

Reis ist ein Grundnahrungsmittel in allen Gemeinden in Kerala. Eine breite Palette von Anwendungen, die von der Medizin bis zu regionalen Geschmacksrichtungen reichen, haben zur Entwicklung einiger der erlesensten Reisrezepte der Welt geführt. Reis ist ein Gericht, das die perfekte Basis für jede Malayali-Mahlzeit darstellt. In unserer vielfältigen Kerala-Küche gibt es kein Gericht, das sich nicht perfekt mit lockerem Reis mischen lässt, um die verlockendste Symphonie in Ihrem Mund zu bilden. Von Peppered Kanji bis Malabar Biriyani – wir haben einige der besten Reisrezepte für Sie zusammengestellt.