अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
केरल का प्रसिद्ध खाद्य पदार्थ कौन सा है?
यहां केरल के कुछ सबसे प्रसिद्ध खाद्य पदार्थ दिए गए हैं।शाकाहारी व्यंजन:
पुट्टू और कडाला करी: मसालेदार चना करी के साथ परोसा गया उबले हुए चावल का केक।
अप्पम और स्टू: किण्वित चावल पैनकेक को नारियल-आधारित मोटी ग्रेवी के साथ परोसा जाता है।
सदया: विभिन्न प्रकार के शाकाहारी व्यंजनों के साथ एक पारंपरिक केरल दावत, जो अक्सर ओणम के दौरान परोसी जाती है।
पायसम: चावल, दूध और चीनी से बनी मीठी मिठाई।
मांसाहारी व्यंजन:
केरल बीफ फ्राई: एक मसालेदार बीफ व्यंजन जो अक्सर चावल या अप्पम के साथ परोसा जाता है।
मछली करी: नारियल आधारित ग्रेवी और ताजा मछली से बना एक क्लासिक केरल व्यंजन।
झींगा करी: मछली करी के समान, लेकिन झींगा से बनाई जाती है।
स्क्विड फ्राई: तले हुए स्क्विड से बना एक कुरकुरा और स्वादिष्ट व्यंजन।
करिमीन पोलिचाथु: केरल का एक पारंपरिक व्यंजन जहां पर्ल स्पॉट मछली को केले के पत्ते में मसालेदार मसाले के साथ पकाया जाता है।
