材料

• チキン(小さく切り分けられた) - ½ キロ(骨なし)
• タマネギ(スライスされた) - 2つのカップ
• ニンニク(切られた) - 2つの茶匙
• ジンジャー(切られた) - 2つの茶匙
• 緑の唐辛子(切られた) - 8つ
• チキンマサラ粉 - 2つの茶匙
• コショウ(押しつぶされた) - 1つの茶匙
• クミン種 - 1つの茶匙
• ココナッツ(すりおろされた) - 1つのカップ
• カレー葉
• コリアンダーの葉 - ½ã‚«ãƒƒãƒ—
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• カラシナの種子 - 1つの茶匙
• ウラドキマメ - 1つの茶匙
• ベイの葉

作り方
大きいパンの中で油の3つの茶さじを熱する。カラシナの種子、 ウラドキマメ、クミン種、カレー葉、ショウガとニンニクを入れてください。すぐに、緑の唐辛子と大きいタマネギを加えてください。ステアしてチキンを加えます。穏やかに混ざってください。チキンマサラ、押しつぶされたコショウ、ターメリック粉と塩を 加えてください。

あ なたは、今カップ2杯の水を加えてベイの葉を加えてください。鍋をカバーして、よく調理してください。水の全てが吸収されるとき、お ろされたココナッツを加えてください。よく混ざってください。もう少し時間のために調理してください。切られたコリアンダーの葉を加えて、少しステアして ください。

おいしくて辛いチキントランは全部あなたのものです。