世界中で、チップは年齢と関係なく皆の好まれています。誰でも、プリンガル（Pringles）ポテトチップス、バールセン（Bahl-Sen）味つけチップといろいろ なフレンチフライをよく知っています。そして、チップを食べ始めるならば、誰も決して我慢できる事実を否定しませ ん。

ケララのエキゾチックな料理は、珍しい種類の自然のチップを提供し、人工の色または人工香味料なしの物があります。我々は、未熟なバナナ、ジャッキ果物、タピオカ、ジャガイモそのなどからチップをつくります。あなたは、州中でチップメーカーを見つけることができます。野菜のこれらのパリパリする、塩気のある、深い揚げた薄いスライスは家でも作られます、そして、最も一般のものはバナナチップです。

値段は料理油（通常ココナッツオイル）、バナナ、ジャッキ果物、タピオカ、ジャガイモなどによって変わります。