صنع رقائق خبز البابادم هو أحد الأشكال الرئيسية لكسب العيش في كيرالا. كما تمنح مهمة السياحة المسئولة السياح تجربة إعداد البابادم. مشاهدة هذه العملية عن قرب رائعة وتعليمية في نفس الوقت.