托迪酒（棕榈树酒）：本土饮料

这种天然饮料是从椰子树中提取的，经过发酵，变成了喀拉拉邦最受欢迎的美味饮料之一。整个邦的酿造过程都是一样的。在上面的视频中，你可以看到托迪酒提取的复杂方法。