पापड़ बनाना केरल में आजीविका के प्रमुख रूपों में से एक है। जिम्मेदार पर्यटन मिशन पर्यटकों को पापड़ बनाने का अनुभव देता है। इस प्रक्रिया के साथ एक करीबी मुठभेड़ आकर्षक है और साथ ही ज्ञानवर्धक भी।