Рецепты блюд на праздник Онама

Садья - поданная на банановом листе и съеденная рукой, Садья - традиционный вегетарианский пир  Кералы.
Садья  включает в себя закуски, основные блюда и десерт - это удивительное разнообразие около 40 вегетарианских блюд. Хрустящие Паппадамы (вафли, глубоко обжаренные в кокосовом масле) и разнообразные соленья сопровождают роскошноезастолье. Садья дополняется различными разновидностями Пайасамов (сладких десертов).