配料
去骨鸡丁（切成小块）半公斤
洋葱（切片）二杯
大蒜（切碎）两匙
姜（切碎）二匙
绿辣椒（切碎）八个
烧鸡调味粉二匙
胡椒（捣碎）一匙
孜然籽1匙
椰子（已磨碎）一杯
咖喱叶
芫荽叶半杯
食盐
油
芥菜籽一匙
小黑豆一匙
月桂叶

制作方法

大锅内放入三小匙油，加热。放入芥菜籽、小黑豆、孜然籽、咖喱叶、姜和大蒜。现在放入绿辣椒和洋葱。边搅拌边炒一段时间，后放入鸡丁。轻轻搅拌。然后放入烧鸡调味料、捣碎的胡椒、姜黄粉和食盐。

现在倒入两杯水。放入月桂叶。盖上容器煮熟。当全部的水吸收以后放入搓碎的椰子。拌好。再煮一会儿。放入切碎的芫荽叶稍微搅拌一下。

现在鲜美香辣的鸡肉Thoran出锅了。