à¬à¬¹à¬¿ à¬à¬¿à¬¡à¬¿à¬“ ସପàà¬°à€ à¬®à¬§àର ପାଚà‡à¬¡à¬¿à¬° ପàରସàତàତି ଦରàଶାଉଛି ।
ଉପାଦାନଗàଡିକ
- ସପàà¬°à€ à¬–à¬£àଡ- 1 କପà
- ତà‡à¬¨àତàଳି- ଲà‡à¬®àବà- ଆକାରର
- ଗàଡ- 1 ଛà‹à¬Ÿ ଖଣàଡ
- ନଡିଆ (କà‹à¬°à¬¾ ହà‹à¬‡à¬¥à¬¿à¬¬à¬¾)- 1/2 କପà
- ଲଙàକାଗàଣàଡ- -1/2 ଚା ଚାମଚ
- କଞàଚା ଲଙàକା (ଛà‡à¬¾à¬Ÿ ଛà‹à¬Ÿ କଟା ହà‹à¬‡à¬¥à¬¿à¬¬à¬¾)- 1 ଚାଆ ଚାମଚ
- à¬àƒà¬·à¬™àଗ ପତàର
- ସà‹à¬°à¬¿à¬·- 1 ଚାଆ ଚାମଚ
- ଶàଖିଲା ଲଙàକା- 3ଟି
- ତà‡à¬²
- ଲàଣ- ସàà±à¬¾à¬¦ ଅନàଯାàŸà€
ପàରସàତàତି ପଦàଧତି
ସପàà¬°à€ à¬–à¬£àଡଗàଡିକà ରନàଧନ ପାତàà¬°à¬°à‡ à¬ªà¬•à¬¾à¬¨àତà । ସà‡à¬¥à¬¿à¬°à‡ ତà‡à¬¨àତàଳି ପାଣି ପକାଇ ଫàଟାନàତà । କିଛି ଲଙàକାଗàଣàଡ ଓ ଲàଣ ପକାନàତà । à¬à¬² à¬à¬¾à¬¬à¬°à‡ ଗà‹à¬³à¬¾à¬‡ ଦିଅନàତà । à¬à¬¬à‡ କିଛି ପାଣି ମିଶାନàତà, à¬à¬¹à¬¿ ପାତàରଙàକà àାଙàକି ଦିଅନàତà ଓ ଦàଇ ମିନିଟà ପରàଯààŸà¬¨àତ ସିà¬à¬¾à¬¨àତà ।
àାଙàକàà¬£à€ à¬–à‹à¬²à¬¿ ଦିଅନàତà ଓ à¬à¬¥à¬¿à¬°à‡ ଥିବା ଜିନିଷକà à¬à¬² à¬à¬¾à¬¬à¬°à‡ ଗà‹à¬³à¬¾à¬‡ ଦିଅନàତà । à¬à¬¬à‡ ନଡିଆ କà‹à¬°à¬¾ ଓ କଞàଚା ଲଙàକା ବଟାକà ମିଶାଇ ଦà‡à¬‡ ସିà¬à¬¾ ସପàà¬°à€ à¬–à¬£àà¬¡à¬°à‡ à¬—à‹à¬³à¬¾à¬‡ ଦିଅନàତà । ଖଣàà¬¡à‡ à¬—àଡ ପକାଇ à¬à¬² à¬à¬¾à¬¬à¬°à‡ ଗà‹à¬³à¬¾à¬¨àତà ।
à¬à¬¬à‡ ଫàଟାଇବା ପାଇଠପàରସàତàତ କରନàତà । à¬•à¬¡à¬¾à¬‡à¬°à‡ à¬•à¬¿à¬›à¬¿ ତà‡à¬² ଗରମ କରନàତà । ଶàଖିଲା ଲଙàକା, ସà‹à¬°à¬¿à¬· à¬à¬¬à¬‚ à¬àƒà¬·à¬™àଗ ପତàର ପକାନàତà । ଯà‡à¬¤à‡à¬¬à‡à¬³à‡ ଫàଟଣ ପàରସàତàତ ହà‹à¬‡à¬¯à¬¾à¬, à¬à¬¹à¬¾à¬•à ପାଚà‡à¬¡à¬¿ ରହିଥିବା ପାତàà¬°à¬°à‡ àାଳି ଦିଅନàତà ।
ଗରମ ଗରମ ପରଷନàତà ।
