à¬à¬¹à¬¿ à¬à¬¿à¬¡à¬¿à¬“ ପରàକ ପà‡à¬°à¬¾à¬²à¬¾à¬¨àର ରନàଧନ ପଦàଧତି ଦରàଶାଠ।
à¬à¬• କିଲà‹à¬—àରାମà ପରàକ ବା ଘàଷàà¬°à€ à¬®à¬¾à¬‚à¬¸à¬•à ମଧààŸà¬® ଆକାର ଖଣàà¬¡à¬°à‡ à¬•à¬¾à¬Ÿà¬¿ ପରିଷàକାର କରିଦିଅନàତà à¬à¬¬à¬‚ ନିମàନଲିଖିତ ଜିନିଷ ସହିତ ମାରିନà‡à¬Ÿà କରିଦିଅନàତà:
- ଧନିଆଗàଣàଡ- 5-6 ଟà‡à¬¬àଲà ଚାମଚ
- ଲଙàକା ଗàଣàଡ- 1 ଟà‡à¬¬àଲà ଚାମଚ (1-2 ମିନିଟà ପରàଯààŸà¬¨àତ à¬à¬¹à¬¿ ଗàଣàଡକà à¬à¬¾à¬œà¬¨àତà)
- ଗà‹à¬² ମରିଚଗàଣàଡ- 1 ଟà‡à¬¬àଲà ଚାମଚ (1-2 ମିନିଟà ପରàଯààŸà¬¨àତ à¬à¬¹à¬¿ ଗàଣàଡକà à¬à¬¾à¬œà¬¨àତà)
- ହଳଦିଗàଣàଡ- ½ ଚାଆ ଚାମଚ
- ଧଳା à¬à¬¿à¬¨à‡à¬—ାର- 2 ଟà‡à¬¬àଲà ଚାମଚ
- ଲàଣ- ସàà±à¬¾à¬¦ ଅନàଯାàŸà€
ଅଧଘଣàଟା ପରà‡, ଅଧ କପà ପାଣି ଦà‡à¬‡ 20ରà 25 ମିନିଟà ପରàଯààŸà¬¨àତ ପàରà‡à¬¸à¬°à¬•àà¬•à¬°à¬°à‡ à¬°à¬¾à¬¨àଧନàତà । à¬à¬• ଟାà±à¬¾à¬°à‡ ତିନିରà ଚାରି ଟà‡à¬¬àଲà ଚାମଚ ତà‡à¬² ଓ 10ରà 12 ପାଖàଡା ରସàଣ ଛà‡à¬šà¬¾ ଫàଟାଇ ଦିଅନàତà ।
ଦàଇ ଇଞàଚର ଖଣàà¬¡à‡ à¬…à¬¦à¬¾ à¬à¬¬à¬‚ ଦàଇଟି ପିଆଜ କାଟି ପକାନàତà । ପିଆଜ ରଂଗହà€à¬¨ ହà‹à¬‡ ନରମ ହà‡à¬¬à¬¾ ଯାଠଗà‹à¬³à¬¾à¬¨àତà । à¬àƒà¬·à¬™àଗ ପତàର ଓ ପà‚ରàବରà ସିà¬à¬¾ ଯାଇଥିବା ପରàକ ମିଶାଇ ଦିଅନàତà ।
àାଙàକàà¬£à€ à¬¦à‡à¬‡ à¬à‹à¬³ ମà‹à¬Ÿà¬¾ ହà‡à¬¬à¬¾ ପରàଯààŸà¬¨àତ ଆଉ କିଛି ମିନିଟà ରାନàଧନàତà । à¬à¬² à¬à¬¾à¬¬à¬°à‡ ଗà‹à¬³à¬¾à¬¨àତà ।
ରନàଧନବିଧି ପàରସàତàତି: ଶàରà€à¬®à¬¤à€ ଲà‡à¬²à ରଠ(ଦàରଷàଟବààŸ: ଲà‹à¬¨à¬²à¬¿ ପàଲାନà‡à¬Ÿà ଆଣàଡà ରଫà ଗାଇଡà)
ଇ-ମà‡à¬²à: simonroy@hotmail.com
ଟà‡à¬²à¬¿à¬«à‹à¬¨à: +91 471 2215377
