à¬à¬¹à¬¾ ହà‡à¬‰à¬›à¬¿ ବà‡à¬²à¬¾à¬°à¬¿à¬•à¬¾ କିଖିଚଡି ପàରସàତàତିର à¬à¬• à¬à¬¿à¬¡à¬¿à¬“ ।
ବà‡à¬²à¬¾à¬°à¬¿à¬•à¬¾à¬•à¬¿à¬–ିଚଡି à¬à¬• ଦହି କାକàଡିର ପାରàଶàౠବààŸà¬žàଜନ ଯାହା ତିଆରି କରିବା ସହଜ ଓ ଖାଇବାକà ମଧààŸ à¬¥à¬£àଡା à¬²à¬¾à¬—à‡ à¥¤
ଉପାଦାନଗàଡିକ
- କାକàଡି (ଖàବà ଛà‹à¬Ÿ ଛà‹à¬Ÿ ଖଣàà¬¡à¬°à‡ à¬•à¬Ÿà¬¾à¬¯à¬¾à¬‡à¬›à¬¿)- 2 କପà
- ଦହି (ଖଟା ହà‹à¬‡à¬¨à¬¥à¬¿à¬¬à¬¾)- 1 କପà
- ନଡିଆ କà‹à¬°à¬¾- 1/2 କପà
- କଞàଚା ଲଙàକା (ଛà‡à¬¾à¬Ÿ ଛà‹à¬Ÿ ଗà‹à¬²à¬–ଣàà¬¡à¬°à‡ à¬•à¬Ÿà¬¾à¬¯à¬¾à¬‡à¬¥à¬¿à¬¬à¬¾)- 3
- ଛà‹à¬Ÿ ପିଆଜ- 2
- ଜିରା- 1/2 ଚାଆ ଚାମଚ
- ସà‹à¬°à¬¿à¬·- 1/2 ଚାଆ ଚାମଚ
- à¬àƒà¬·à¬™àଗ ପତàର
- ଲàଣ
ପàରସàତàତି ପଦàଧତି
ନଡିଆ କà‹à¬°à¬¾, ଛà‡à¬¾à¬Ÿ ପିଆଜ à¬à¬¬à¬‚ ଜିରାକà à¬à¬•à¬¾à¬ ି କà‹à¬°à¬¿ ବାଟି ଦିଅନàତà । ବଟା ହà‹à¬‡à¬¥à¬¿à¬¬à¬¾ ସà‹à¬°à¬¿à¬·à¬•à à¬à¬¥à¬¿à¬°à‡ à¬à¬•à¬¾à¬ ି ମିଶାଇ ଦିଅନàତà ।
କାକàଡିକà କିଛି ପାଣି, ଲଙàକା ଓ ଲàଣ ଦà‡à¬‡ ସିà¬à¬¾à¬‡ ଦିଅନàତà । ଯà‡à¬¤à‡à¬¬à‡à¬³à‡ ସବà ପାଣି ଶàଖିଯାଠନଡିଆ ମିଶàରଣକà à¬à¬¥à¬¿à¬°à‡ ପକାଇ à¬à¬² à¬à¬¾à¬¬à¬°à‡ ଗà‹à¬³à¬¾à¬‡ ଦିଅନàତà । ସà‹à¬°à¬¿à¬· ଫàଟାଇ ଶàଖିଲା ଲଙàକା ଓ à¬àƒà¬·à¬™àଗ ପତàà¬°à¬°à‡ à¬¸à¬œà¬¾à¬¨àତà । à¬à¬¹à¬¿ ମିଶàରଣ ଥଣàଡା ହà‹à¬‡à¬¯à¬¿à¬¬à¬¾ à¬ªà¬°à‡ à¬¦à¬¹à¬¿ ପକାଇ à¬à¬² à¬à¬¾à¬¬à¬°à‡ ଗà‹à¬³à¬¾à¬‡ ଦିଅନàତà ।
ରନàଧନବିଧି ପàରସàତàତି ଶàରà€à¬®à¬¤à€ ଲିଲା ବà‡à¬£à କàମାର
ଟà‡à¬²à¬¿à¬«à‹à¬¨à: +91 9895534383
ଇ-ମà‡à¬²à: devoo_07@yahoo.co.in
