à¬à¬¹à¬¿ à¬à¬¿à¬¡à¬¿à¬“ କà‡à¬°à¬³à¬° ନିରାମିଷ ପାରàଶàౠବààŸà¬žàଜନ, ଆମàବ ଆଚାର କିପରି ତିଆରି କରାଯାଠଦରàଶାଠ।
ମàଠସନàଦà‡à¬¹à¬°à‡ ପàœàଛି à¬¯à‡ à¬¯à‡ à¬•àŒà¬£à¬¸à¬¿ ପàରକàƒà¬¤ ମାଲାàŸà¬²à€ ମାଙàଗା ଆଚାର ବିଷàŸà¬°à‡ କହିପାରିବି- ତାହା ହà‡à¬‰à¬›à¬¿ ଆମàବ ଆଚାର ।
ଉପାଦାନଗàଡିକ
- ଛà‹à¬Ÿ ଛà‡à¬¾à¬Ÿ କଟା ହà‹à¬‡à¬¥à¬¿à¬¬à¬¾ କଞàଚା ଆମàବ- 2 କପà
- ଲଙàକାଗàଣàଡ- 3 ଚାଆ ଚାମଚ
- ହà‡à¬™àଗà- 1 ଚାଆ ଚାମଚ
- ହଳଦିଗàଣàଡ- 1/4 ଚାଆ ଚାମଚ
- ସà‹à¬°à¬¿à¬·- 1 ଚାଆ ଚାମଚ
- ତà‡à¬²- 3 ଚାଆ ଚାମଚ
- ଲàଣ- ସàà±à¬¾à¬¦ ଅନàଯାàŸà€
ପàରସàତàତି ପଦàଧତି
ତà‡à¬² ଗରମ କରି ସà‡à¬¥à¬¿à¬°à‡ ସà‹à¬°à¬¿à¬· ପକାଇ ଫàଟାନàତà, ଆଞàଚ କମà କରିଦିଅନàତà । ସà‡à¬¥à¬¿à¬°à‡ ଲଙàକାଗàଣàଡ, ଲàଣ, ହà‡à¬™àଗà ଓ ହଳଦି ପକାଇ ଆଉ 3 ମିନିଟà à¬à¬¾à¬œà¬¨àତà । à¬à¬¬à‡ ଚàଲିରà ଓହàଲାଇ ଆଣନàତà ଓ ଥଣàଡା ହà‡à¬¬à¬¾ ପାଇଠକିଛି à¬¸à¬®àŸ à¬›à¬¾à¬¡à¬¿ ଦିଅନàତà । ସà‡à¬¥à¬¿à¬°à‡ କଟା ଆମàବ ପକାଇ à¬à¬² à¬à¬¾à¬¬à¬°à‡ ଗà‹à¬³à¬¾à¬‡ ଦିଅନàତà ।
ଆମàବ à¬à¬² à¬à¬¾à¬¬à¬°à‡ ନମର ହà‡à¬¬à¬¾à¬•à 7ରà 8 ଦିନ ରଖି ଦିଅନàତà ।
ଯଦି ଆପଣ ସତà‡à¬œà¬¤à¬¾ à¬¬à¬œà¬¾àŸ à¬°à¬–à¬¿à¬¬à¬¾à¬•à ଚାହାà¬à¬¨àତି ତà‡à¬¬à‡ à¬à¬¥à¬¿à¬°à‡ ଅଳàପ ଡିଷàଟିଲà à¬à¬¿à¬¨à‡à¬—ାର ମିଶାନàତà ।
ରନàଧନବିଧି ପàରସàତàତି ଶàରà€à¬®à¬¤à€ ଲିଲା ବà‡à¬£à କàମାର
ଟà‡à¬²à¬¿à¬«à‹à¬¨à: +91 9895534383
ଇ-ମà‡à¬²à: devoo_07@yahoo.co.in
