हा व्हिडिओ कप्पा पुट्टू (टॅपिओका पुट्टू) कसा बनवतात ते दाखवतो.

सामग्री

• टॅपिओका (कप्पा) - ½ किलो किसलेला
• पुट्टू पोडी (तांदुळाचे पीठ) - 1/2 कप
• नारळ (खोवलेला) - 1 कप
• मीठ - चवीप्रमाणे

कृती
प्रेशर कुकरमध्ये थोडे पाणी उकळा. आता किसलेला टॅपिओका आणि पुट्टू पोडी (तांदुळाचे पीठ) मीठासह घाला. पाणी घालण्याची आवश्यकता नाही. मिसळल्यावर, एकत्र मिश्रण बाजूला ठेवा.

जेव्हा प्रेशरकुकरमधून वाफ बाहेर पडायला लागल्यावर, प्रेशर कुकरवर पुट्टूमेकर ठेवा आणि शिटीला पूर्ण झाका. पुट्टूमेकरमध्ये थोडा खोवलेला नारळ ठेवा आणि त्यावर थोडे पुट्टू पोडी (तांदुळाचे पीठ) – कप्पा (टॅपिओका) यांचे मिश्रण ठेवा.  

वाफेला 3 मिनिटांपर्यंत शिजवू द्या. आता पुट्टू-मेकर कुकरवरून काढा.

गरमागरम वाढा. कप्पा पुट्टूचा आस्वाद माशांच्या कालवणाबरोबर किंवा चिकन करीसह घ्या.